Ugye, hogy milyen idegesítő, amikor a joghurthoz kell kiskalanat venni egy külön zacsiban? Hát Kínában nem! (ez a babos finomság amúgy nem annyira jött be...)
 |
| Általában minden csomagolt kajához adnak kiskanalat |
Az a tésztaszerű cucc tofu!
Kedvenc japán éttermünkben a rántott csirke :)
Csirkeláb csomagolva....
Ez a zöld színű tojás kacsatojás:
Ez valami gyümölcs, olyan mint egy mini alma:
A kínaik nagyon szeretik a babot édességként felhasználni. Szerintem tök jó, de sokaknak nem ízlik itt :)
 |
| Egyik felfedezésem a babos szójatej, sokszor babpuding is van benne :) |
 |
| Pekingi kacsa 北京烤鸭 - ez is nagyon finom! |
 |
| A pekingi kacsa főzőlevét is felszolgálják pohárban, én nem bírtam meginni... |
|
 |
| Büdös tofu 丑豆腐 - nekem ízlett :) |
 |
| Szilvalé |
 |
| Ezt nagyon imádtam, míg észre nem vettem, hogy ebben a kis darabban 600 kalória van - egyébként a kalácshoz hasonlít az íze :) |
 |
| Shiitake gomba és padlizsános valami + rizs = ebéd |
 |
| A tejes tea szintén nagy kedvenc :) - mindenféle ízesítésben kapható, de azokat még nem próbáltam |
 |
| Uborkás rágó, méghozzá savanyú uborkás: ha valaki azzal rádlehel... |
 |
| Pálinka :) |
 |
| még pálinka... |
Nem gondoltam volna, hogy egyszer egy ilyen tálcáról fogok enni :)
 |
| Csípős rántotta, babcsíra (?) és valami húsgombóc + rizs - az egyik ebédem |
 |
| Kakaó árpagyönggyel - egyik új felfedezésem :) |
A múlt héten voltam egyik kedvenc kínai tanárommal hotpotolni taiwani módra. Ehhez, persze, az is kell tudni, hogy milyen a hagyományos: a középen bugyogó lépbe mindenki beleteszi az általa megfőzni kívánt cuccot, majd azt valamilyen szószba mártva megeszi.
Az alábbi étteremben viszont mindenki a saját levesébe mártogatja azokat a hozzávalókat, amelyeket eredetileg ő maga választott ki (szóval a hagyományos kínai kajálással teljesen ellentétes). E most nagyon menő itt Kínában, várnunk kellett a helyre és annyira tömve voltak az asztalként szolgáló pultok, hogy ha valakitől elcsórtam volna a kajáját, szerintem nem tűnt volna fel neki :)
 |
| Koriandeeer! Imádom, és itt mindenhez adnak! :) |
 |
| A rákot én rendeltem - ti tudtátok, hogy eredetileg szürke??? |
 |
| A zacsiban a barna cucc mogyoróvajra emlékeztető mártogató szósz, a lyukas pedig valami gyökérféle, szintén finom |
Tejes zöldtea, ezt legközelebb inkább kihagyom :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése